🌾 Яичная лапша для супа «Затковы» 500 г — традиционная чешская сушеная яичная лапша, идеально подходящая для супов, блюд из макаронных изделий или в качестве гарнира к соусам и овощам.
🍜 Что это такое
Это сушеные макароны, изготовленные из пшеничной муки и сушеных яиц (около 2 %), которые долго хранятся в сухом месте. Благодаря добавленным яйцам они имеют более нежный вкус и более плотную текстуру, чем обычные яичные макароны.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: восхитительный, с нежным яичным привкусом — подходит для широкого применения в кулинарии.
✔️ Текстура: после варки приятно мягкая на зубок, но при этом упругая.
💡 Применение: в основном в супах (куриных, овощных, говяжьих), но также в качестве гарнира к соусам, в запеченных блюдах, макаронных салатах или простых основных блюдах.
🧾 Состав и аллергены
Основные ингредиенты: пшеничная мука, сухие яйца (2 %) — традиционная рецептура из качественных ингредиентов, основанная на многолетних производственных традициях.
Аллергены:
✔️ Содержит глютен (зерновые)
✔️ Содержит яйца и продукты из них — не подходят при аллергии на яйца или тяжёлой непереносимости глютена.
📊 Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)
(типичные данные по информации производителя и магазинов)
-
Энергетическая ценность: ~1 540 кДж / ~364 ккал
-
Жиры: ~2,3 г (из них насыщенные ~0,6 г)
-
Углеводы: ~72 г (из них сахара ~2,6 г)
-
Белки: ~11,9–12 г
-
Соль: ~0,06 г
(Пищевая ценность может незначительно варьироваться в зависимости от партии.)
🍳 Приготовление
-
В 1 л подсоленной кипящей воды добавьте около 100 г лапши.
-
Варите 3–5 минут (в зависимости от толщины лапши), часто помешивая, чтобы лапша не слипалась.
-
Слейте воду и подавайте.
💡 Совет: После варки лапшу можно быстро промыть холодной водой, чтобы она не слипалась и лучше сочеталась с супами или соусами.
