🛒 Продукт: Яичная паста «Флички» из Добшице 400 г — традиционная чешская сухая яичная паста в форме «фличков», подходящая в качестве гарнира, для супов, запеченных блюд или салатов.
🍽️ Что это такое
Это традиционная чешская яичная паста «флички» — небольшие плоские кусочки пасты, которые подходят как для классической чешской, так и для средиземноморской кухни. Они сушеные, поэтому имеют длительный срок хранения и легко готовятся.
🧾 Состав и аллергены
Состав:
-
Пшеничная мука
-
Питьевая вода
-
Сушеные яйца (≈ 2,3 %) — что соответствует примерно 2 яйцам на 1 кг муки
-
Куркума (для придания цвета)
Аллергены:
✔️ Содержит глютен (пшеница)
✔️ Содержит яйца – не подходит для людей с аллергией на зерновые или яйца
📊 Пищевая ценность (на 100 г)
(ориентировочные данные по информации производителя)
-
Энергетическая ценность: ~1580 кДж / 377 ккал
-
Жиры: ~1,2 г
-
из них насыщенные жирные кислоты ~0,3 г
-
-
Углеводы: ~78 г
-
из них сахара ~4,4 г
-
-
Белки: ~12 г
-
Соль: ~0,006 г
🍝 Вкус и текстура
✔️ Вкус: нежный классический вкус макарон с лёгким оттенком яиц.
✔️ Текстура: после варки твёрдая и упругая, идеально подходит как для сочетания с соусами, так и в качестве простого гарнира.
🍳 Приготовление
-
Доведите подсоленную воду до кипения.
-
Опустите макароны в кипящую воду и варите примерно 7–9 минут, пока они не станут аль денте (упругими на зуб).
-
Слейте воду и используйте макароны в блюде согласно рецепту.
💡 Совет: чтобы макароны меньше слипались, можно добавить в воду столовую ложку масла.
🍽️ Использование в кухне
Эти макароны очень универсальны:
✔️ Супы: идеально подходят для классических бульонов или густых овощных супов.
✔️ Гарнир: в качестве самостоятельного гарнира к мясу или овощам.
✔️ Запеченные блюда: с мясом, овощами и сыром.
✔️ Холодные салаты из макарон: после варки и остывания смешайте с песто или овощами.
💡 Варианты: «Добшицкая паста» предлагает и другие формы такого же высокого качества — например, большие колечки, ракушки или спиральки.
