🧾 Co to je
Otma Milánská se žampiony hotová omáčka 350 g je pasterovaná zeleninová omáčka inspirovaná italskou kuchyní, připravená k přímému použití bez další úpravy – ideální k těstovinám, rýži, zapékaným pokrmům či jako základ pro rychlá jídla.
🧪 Složení a alergeny
Složení:
✔️ Voda
✔️ Cibule
✔️ Zahuštěný rajčatový protlak (14,5 %)
✔️ Žampiony (6 %)
✔️ Řepkový olej
✔️ Cukr
✔️ Paprika (4,1 %)
✔️ Modifikovaný škrob
✔️ Sůl
✔️ Koření a bylinky
✔️ Regulátor kyselosti (kyselina citronová)
✔️ Petrželová nať (0,1 %)
✔️ Aroma
Alergeny:
✔️ Bez lepku – produkt je označen jako bezlepkový.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Nutriční složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 402 kJ / 96 kcal |
| Tuky | 5,3 g |
| – z toho nasycené | 0,5 g |
| Sacharidy | 9,9 g |
| – z toho cukry | 8,5 g |
| Bílkoviny | 1,2 g |
| Sůl | 0,91 g |
| (Hodnoty podle oficiálního prodejce / etikety produktu.) |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: jemná italská zeleninová omáčka s kousky žampionů, lehce sladká a aromatická.
✔️ Textura: středně hustá omáčka se viditelnými kousky žampionů a zeleniny.
Doporučené použití:
🍝 Těstoviny: k penne, špagetám nebo tagliatelle – jako rychlá “alla milanese” omáčka
🍛 Rýže: sypaná čerstvými bylinkami jako jednoduché hlavní jídlo
🍲 Zapékané pokrmy: jako základ do zapékaných těstovin či lasagní
🍕 Pizza: jako alternativní omáčkový základ s žampiony
💡 Tipy v kuchyni
🍄 Bohatší chuť: při ohřívání přidej lžíci olivového oleje a česnek, aby se zvýraznila chuť žampionů.
🌿 Čerstvé bylinky: přidej bazalku nebo tymián těsně před servírováním.
🧀 Se sýrem: posyp parmazánem nebo pecorinem pro intenzivnější italský profil.
🧠 Shrnutí
Otma Milánská se žampiony hotová omáčka 350 g je praktická italsky inspirovaná omáčka s žampiony a rajčaty bez lepku, ideální k těstovinám, rýži a zapékaným jídlům. Má vyváženou chuť i konzistenci a je připravena k okamžité spotřebě.
