🥬 Popis produktu
Kimchi LOVE Domácí Kimči je tradiční korejské fermentované zelí a zeleninový salát, připravený podle klasického receptu s typickým pikantním a kyselým nádechem. Kimchi je známé jako zdravá a chutná příloha či doplněk k rýži, nudlím nebo masovým i vegetariánským jídlům. Produkt je čerstvé, bez konzervantů a díky fermentaci obsahuje přirozeně probiotické bakterie.
🌶️ Charakter a chuť
-
Chuť: výrazná pikantní a lehce kyselá, s klasickými chutěmi česneku, chilli a fermentovaného zelí – typická korejská chuťová kombinace.
-
Textura: křupavé zelí a zelenina, které si i po fermentaci uchovávají příjemnou strukturu.
-
Využití: jako příloha k rýžovým či nudlovým pokrmům, do sendvičů či burgerů, jako součást salátů nebo jen tak k zakousnutí.
🧾 Složení a alergeny
Ingredience: převážně čínské zelí (např. 80 %), cibule, jablko, česnek, chilli paprika, zázvor, jarní cibulka, mořská sůl, rýžová mouka a rybí omáčka obsahující sardelový extrakt.
✅ Bez konzervantů – pouze přírodní fermentace.
⚠️ Alergeny: ryby (rybí omáčka).
📊 Nutriční informace (orientační na 100 g)
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~145 kJ / 35 kcal |
| Tuky | ~0,1 g |
| z toho nasycené | ~0 g |
| Sacharidy | ~7,9 g |
| z toho cukry | ~5,9 g |
| Bílkoviny | ~0,8 g |
| Sůl | ~0,8 g |
| Nutriční údaje jsou orientační podle typického složení produktu. |
📦 Balení a skladování
-
Hmotnost: 300 g – ideální balení na ochutnání nebo jako doplněk k více jídlům během týdne.
-
Skladuj: v chladu (2 – 6 °C) a po otevření spotřebuj co nejdříve, aby si kimchi zachovalo křupavost a chuť.
✨ Výhody
✔️ Autentická korejská fermentace – klasická chuť a typická kyselost.
✔️ Bez konzervantů – produkt je přírodní a čerstvý.
✔️ Skvělý doplněk ke každému jídlu – od rýže a nudlí po sendviče.
✔️ Relativně nízká energetická hodnota, bohatý na chuť a texturu.
💡 Tip: Kimchi můžeš přidat do ramenů, stir‑fry nebo burgerů pro extra pikantní a fermentovaný prvek – skvěle vyváží chutě sladkých i slaných komponentů.
