Кремообразная молочная паста от чешского бренда Madeta — традиционный вариант без ярко выраженного вкуса, идеально подходящий в качестве основы для выпечки, для дипов или в составе нежных паст. Это легко намазываемый продукт с пониженным содержанием жира (31 %), без химических добавок и консервантов. Соответствует требованиям безглютеновой диеты.

🍽️ Вкус и впечатления

✔️ Вкус: нежный и с естественным молочным привкусом — не перебивает другие вкусы, поэтому отлично подходит в качестве универсальной основы для пасты.
✔️ Текстура: гладкая, кремовая и легко намазываемая.
✔️ Впечатления: приятная нежная альтернатива сливочному маслу или сырным пастам — идеально подходит как для повседневной выпечки, так и для здоровых перекусов.

🧾 Состав и аллергены

Основные ингредиенты:

• сливки

• сухое молоко

• сухая пахта

• картофельный крахмал

• поваренная соль

• сметанная закваска

Аллергены:
✔️ Содержит молоко и молочные продукты – не подходит для людей с аллергией на молоко.
✔️ Без глютена – подходит для безглютеновой диеты.

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

(ориентировочные данные по информации производителя)

• Энергетическая ценность: ~1320 кДж / 320 ккал

• Жиры: ~31 г

  • из них насыщенные жирные кислоты: ~20 г

• Углеводы: ~6,2 г

  • из них сахара: ~5,4 г

• Белки: ~4,0 г

• Соль: ~0,80 г

🍞 Использование в кулинарии

✔️ На хлеб: идеально подходит для хлеба, багета или тоста — простая основа для завтрака или перекуса.
✔️ В пасты: можно приправить травами, чесноком, паприкой или тунцом.
✔️ Дип: слегка смешайте с йогуртом или сметаной в качестве дипа к овощам или чипсам.
✔️ Основа для рецептов: подходит также для нежных соусов к пасте или для фаршированных рулетов.

💡 Совет: чтобы паста была менее жирной, можно немного разбавить её белым йогуртом и приправить лимонным соком и перцем — отличный освежающий вариант!