🧾 Что это такое

Heinz Soy Sauce 150 мл — это азиатский соевый соус / приправа с ярко выраженным соленым вкусом и нотками умами, подходящий для придания вкуса блюдам, маринования мяса, рыбы, овощей или в качестве соуса для макания. Это жидкий соус, идеально подходящий как для азиатских блюд, так и для повседневного приготовления пищи — например, к рису, лапше, в супы или блюда, приготовленные в воке.

🧪 Состав и аллергены

Типичный состав:
✔️ вода
✔️ глюкозо-фруктозный сироп
✔️ сахар
✔️ соль
✔️ меласса
✔️ соевые бобы (~2,5 %)
✔️ дрожжевой
экстракт; ✔️ молочная кислота (подкислитель)
; ✔️ краситель (карамель)
; ✔️ пшеничная мука (глютен)
; ✔️ экстракты трав и специй

Аллергены:
⚠️ Содержит сою и пшеницу (глютен) — не подходит для людей с аллергией на эти ингредиенты.

📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 мл)

🍴 Вкус и применение

✔️ Вкус: сочетание соленого, умами и слегка сладкого вкуса благодаря сахару и мелассе — типичное для соевых соусов.
✔️ Текстура: жидкая, слегка вязкая жидкость, подходящая для придания вкуса как охлажденным, так и горячим блюдам.

Рекомендуемое применение:

• 🥢 Стир-фрай / вок — для обжаренных овощей, мяса или тофу.

• 🍚 Маринады — идеальная основа с добавлением других ингредиентов (чеснок, имбирь, мёд).

• 🍜 Супы и соусы — придаёт глубину вкуса.

• 🍱 Соус — к суши, темпуре, весенним роллам или пельменям.

📦 Хранение

➡️ До вскрытия: хранить в сухом и прохладном месте, защищая от прямых солнечных лучей.
➡️ После вскрытия: хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких недель для сохранения наилучшего вкуса и качества.

🧠 Краткое описание

Соевый соус Heinz 150 мл — универсальная азиатская приправа с ярко выраженным соленым вкусом и нотками умами, подходящая для всего спектра блюд — от азиатских рецептов до салатов и маринования мяса. Содержит сою и пшеницу, поэтому будьте осторожны при аллергии на эти ингредиенты.

🍽️ Совет: если хочешь снизить содержание соли в блюде, попробуй сочетать соевый соус с соком лайма или овощным соком с низким содержанием соли.