Asia Time Sweet Chilli Sauce 150 мл — это тайский сладкий соус чили, в котором сладковатый вкус сочетается с нежной остротой перца чили — идеально подходит в качестве соуса для макания, приправы или ингредиента для блюд азиатской и мировой кухни. 🇹🇭

🌶️ Вкус и характер

• Вкус: сладкий с легкой пикантной ноткой красного чили и чеснока — типичный профиль соуса «Sweet Chilli».

• Текстура: гладкий и слегка вязкий соус с мелкими кусочками перца чили и чеснока.

• Характеристика: универсальный, с лёгкой пикантностью, подходящий даже тем, кто не любит чрезмерную остроту.

🧾 Состав

• Ингредиенты: питьевая вода, сахар, маринованный красный перец чили (около 8 %), модифицированный крахмал тапиоки (загуститель), маринованный чеснок, соль, регуляторы кислотности (уксусная и лимонная кислоты), стабилизатор (ксантан), краситель (экстракт паприки).

• Страна происхождения: Таиланд.

• Аллергены: не содержит распространённых аллергенов согласно описанию (всегда проверяйте информацию на упаковке).

📊 Пищевая ценность (на 100 мл, ориентировочно)

• Энергетическая ценность: ~789 кДж / ~186 ккал

• Жиры: < 0,5 г

• Углеводы: ~46 г (из них сахара ~41 г)

• Белки: ~0,5 г

• Соль: ~3,7 г
  (Значения приведены ориентировочно в зависимости от продукта.)

🍽️ Применение

✔️ Соус: к спринг-роллам, жареной лапше, овощам, креветкам или мясу.
✔️ Маринад: для азиатских маринадов к курице, свинине или тофу.
✔️ Добавление для придания вкуса: в блюда, приготовленные методом «стир-фрай», рис, лапшу или салаты для придания сладко-острого оттенка.

🧊 Хранение

Храните в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей; после вскрытия храните в холодильнике и употребите в течение примерно 6–8 недель.

💡 Совет: этот сладкий соус чили также отлично подходит в качестве основы для быстрых домашних дипов — смешайте его с небольшим количеством соевого соуса и сока лайма для придания вкусу дополнительной глубины.