🧾 Что это такое
Соус Asia Time Teriyaki 150 мл — это азиатская жидкая приправа, созданная по мотивам японского соуса терияки — сладкого и ароматного соуса, придающего блюдам солоно-сладкий вкус умами. Она подходит для маринования, глазирования, а также в качестве соуса-дипа или приправы при приготовлении мяса, рыбы, овощей и жареных блюд.
🧪 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:
✔️ Питьевая вода
✔️ Сахар
✔️ Соевый соус (питьевая вода, соевые бобы, пшеничная мука, поваренная соль)
✔️ Уксус из жасминового риса
✔️ Поваренная соль
✔️ Ананасовое пюре
✔️ Загуститель: модифицированный крахмал
тапиоки
✔️ Краситель: аммиачная карамель
✔️ Регулятор кислотности: лимонная
кислота
✔️ Стабилизаторы (ксантан, целлюлоза)
✔️ Консерванты (натрия бензоат, калия сорбат)
Аллергены:
⚠️ Содержит сою и пшеницу (глютен) — поэтому не подходит для безглютеновой диеты.
📊 Пищевая ценность (на 100 мл)
(ориентировочные данные по информации производителя)
| Пищевая ценность | На 100 мл |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~653 кДж / ~154 ккал |
| Жиры | < 0,5 г |
| – из них насыщенные | < 0,1 г |
| Углеводы | ~37 г |
| – из них сахара | ~35 г |
| Белки | ~1,2 г |
| Соль | ~4,68 г |
🍴 Вкус и применение
✔️ Вкус: сладко-соленый с нежной глубиной вкуса умами, характерной для соусов терияки.
✔️ Текстура: жидкий соус, слегка загущенный крахмалом, хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Рекомендуемое использование:
-
🍗 Маринад: идеально подходит для курицы, свинины или рыбы перед приготовлением на гриле или обжариванием.
-
🍛 Глазурь: используйте для обмазывания мяса во время запекания, чтобы придать ему блестящую, сладкую поверхность.
-
🍜 Стир-фрай: отлично подходит для жареной лапши или риса, придавая блюдам более насыщенный вкус.
-
🥢 Соус: в качестве соуса к азиатским блюдам или овощам.
📦 Хранение
➡️ До вскрытия храните в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.
➡️ После вскрытия храните в холодильнике (при температуре до +6 °C) и, как правило, употребите в течение примерно 8 недель для обеспечения наилучшего вкуса и качества.
🧠 Краткое описание
Соус «Asia Time Teriyaki» 150 мл — это сладко-соленый азиатский соус и маринад, в котором сочетаются соевый соус, сахар, жасминовый уксус и ананасовое пюре, что придает ему аутентичный вкус терияки. Она подходит к мясу, рыбе, овощам, рису и лапше и придаёт блюдам сбалансированную глубину вкуса.
🍽️ Совет: смешайте соус терияки с небольшим количеством чеснока и имбиря, чтобы получить более пикантную маринад для свинины!
