🧾 Что это такое
Franz Josef Kaiser Exclusive Bolognese с мясом 350 г — это готовый томатный соус с мясом и овощами — стерилизованный соус, готовый к немедленному употреблению. Она создана по мотивам классического итальянского рагу «а-ля Болоньезе» и отлично подходит в качестве приправы или основы для пасты, ризотто, запеченных блюд и других рецептов с мясным соусом.
🍅 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:
✔️ Питьевая вода
✔️ Говядина 21 %
✔️ Концентрированная томатная паста 18 %
✔️ Морковь 4 %
✔️ Лук 4 %
✔️ Сахар
✔️ Модифицированный кукурузный крахмал
✔️ Поваренная соль
✔️ Оливковое масло
✔️ Регулятор кислотности: молочная
кислота
✔️ Чеснок
✔️ Травы (лавровый лист, орегано, розмарин)
✔️ Специи (например, черный перец, гвоздика)
Аллергены:
➡️ Продукт, как правило, не содержит обычно указываемых аллергенов (лучше проверить этикетку при покупке).
📊 Пищевая ценность (на 100 г)
| Пищевой компонент | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 412 кДж / 99 ккал |
| Жиры | 5,9 г |
| – из них насыщенные | 1,6 г |
| Углеводы | 6,6 г |
| – из них сахара | 4,7 г |
| Белки | 4,3 г |
| Соль | 1,4 г |
| (Значения приведены в соответствии с данными производителя/продавца для данного конкретного продукта.) |
🍴 Вкус и применение
✔️ Вкус: Насыщенный томатный соус с нежным мясным и овощным оттенком, слегка приправленный смесью трав и чесноком.
✔️ Текстура: Соус средней густоты с кусочками мяса и овощей.
Рекомендации по применению:
🍝 К макаронным изделиям: спагетти, пенне, фузилли — достаточно подогреть и смешать с макаронами.
🍲 Запеченные блюда: запеченная паста с бешамелем или сыром.
🍛 Ризотто / полента: в качестве вкусовой добавки.
🍖 Мясные блюда: в качестве основы для рагу или пасты с мясом.
📦 Хранение
После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение срока, указанного на упаковке.
💡 Советы на кухне
🍷 Вино для глубины вкуса: при подогревании добавьте немного красного вина для более насыщенного ароматического профиля.
🌿 Свежие травы: базилик или орегано подчеркнут средиземноморский вкус.
🧀 Пармезан: Посыпанное сыром блюдо приобретёт дополнительный вкусовой контраст.
🧠 Краткое описание
Franz Josef Kaiser Exclusive Bolognese с мясом 350 г — это удобный готовый мясной томатный соус, готовый к непосредственному употреблению — идеально подходит для быстрых блюд с макаронами или в качестве основы для итальянских рецептов с мясом и овощами.
