🧾 Что это такое
Соус «Табаско» с перцем чили 57 мл — это культовый острый соус, производимый американской компанией McIlhenny Co. Это классический «hot sauce» — простая, остро-пряная приправа на основе перца чили и уксуса, которая используется для придания вкуса широкому спектру блюд.
🧪 Состав и аллергены
Ингредиенты:
✔️ Дистиллированный уксус
✔️ Красные перцы чили (примерно 19 %)
✔️ Соль
(Рецепт традиционный — простой, без добавления консервантов и сахара.)
Аллергены:
✔️ Продукт не содержит глютена и распространённых аллергенов (проверьте этикетку конкретной упаковки).
📊 Пищевая ценность (на 100 мл)
(ориентировочные данные по информации производителя/торговых данных)
| Компонент | На 100 мл |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~67 кДж / 16 ккал |
| Жиры | ~0,7 г |
| – из них насыщенные | ~0,2 г |
| Углеводы | ~1,6 г |
| – из них сахара | ~<0,1 г |
| Клетчатка | ~1,3 г |
| Белки | ~1 г |
| Соль | ~1,7–1,8 г |
Примечание: Табаско — очень низкокалорийный продукт, содержащий лишь небольшое количество жиров и углеводов.
🍴 Вкус и применение
✔️ Вкус: остро-жгучий с ярко выраженной уксусной основой и характерным вкусом чили — достаточно интенсивный даже в небольшом количестве.
✔️ Консистенция: жидкий, хорошо текучий соус.
Рекомендуемое использование:
-
🌮 Тако, буррито и мексиканские блюда — добавьте для дополнительной остроты
-
🍳 Яйца и завтраки — к яичнице-болтунье или яичнице-глазунье
-
🍔 Бургеры, сэндвичи и хот-доги — в качестве пикантного дополнения
-
🍲 Супы и ризотто — несколько капель для подчеркивания вкуса
-
🍗 Мясо и рыба — для придания вкуса блюдам, приготовленным на гриле или в духовке
📦 Хранение
➡️ После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 30–60 дней для сохранения наилучшего вкуса.
🧠 Краткое описание
Соус «Табаско» с перцем чили 57 мл — это классический острый соус на основе уксуса и перца чили с простым составом. Она не содержит глютена, подходит для веганов и является низкокалорийной, а также отлично дополняет широкий спектр блюд — от завтраков до основных блюд. Достаточно всего небольшого количества для интенсивного вкуса и остроты.
🔥 Совет: «Табаско» также отлично подходит в качестве ингредиента для пикантных маринадов, дипов или соусов — смешайте его с мёдом и лимоном, чтобы получить сладко-острый дип!